萬眾期待的溫泉季節又到，但無論是日本的即日來回溫泉設施還是溫泉旅館，有紋身的朋友卻相當頭痛。於2015年，國土交通省觀光廳曾針對此問題進行問卷調查，發現全國約600間受訪溫泉設施之中，超過一半拒絕有紋身人士入場，而另外只有13%允許貼有遮蓋貼紙人士進入，數字顯示歡迎紋身人士入場的只屬少數。而近6成指其拒絕理由為衛生原因及認為紋身人士有傷風化。
萬眾期待的溫泉季節又到，但無論是日本的即日來回溫泉設施還是溫泉旅館，有紋身的朋友卻相當頭痛。於2015年，國土交通省觀光廳曾針對此問題進行問卷調查，發現全國約600間受訪溫泉設施之中，超過一半拒絕有紋身人士入場，而另外只有13%允許貼有遮蓋貼紙人士進入，數字顯示歡迎紋身人士入場的只屬少數。而近6成指其拒絕理由為衛生原因及認為紋身人士有傷風化。
假如各位是大阪堂島卷的粉絲，相信出自堂島家的Afternoon Tea Set，也會是你的心頭好。堂島卷的美味，在於蛋糕充滿濃郁蛋味，忌廉幼滑奶味香。堂島Afternoon Tea Set並非每一家堂島分店都有售，需要到Salon de Mon Cher (サロン・ド・モンシェール) 才可以享用得到。價錢2400日圓一位，以High Tea來說不算貴。
此文同時於台灣媒體ETToday旅遊雲上刊登。歡迎閱讀：
https://travel.ettoday.net/article/1335989.htm
最近到了東京一趟，由於只是工作關係想要盡快回到名古屋，於是選擇了早上八時的高速巴士，前一日完成工作都已經是晚上10時。假如要住進酒店的話，我自己較喜歡慢慢來，慢慢吃一頓豐富的早餐，再慢慢準備行裝，有充足的時間才能讓我有時間享受酒店的多元化設施。這次只有匆匆幾小時的休息時間，又想在就腳的東京車站附近休息，於是選擇了網吧。
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| 少女風格裝飾與懷舊車廂的交織之下，造就了惬意悠悠的列車之旅。 |
日本鐵道遊像是「寫意」、「悠閒」的代名詞 - 乘著懷舊列車，向延綿不斷的田園風光進發，漫長的列車時光變成放慢腳步的輕旅行。這次我由四面高樓的名古屋站出發，輾轉東行，坐上了令我最難忘的七彩鐵道，到了最北歐風情的小部落。
位於靜岡縣的天龍濱名湖鐵道，亦稱天濱線，向來以日本原風光聞名。列車窗外，是一座座披上歲月痕跡的老民家，一呼一吸中都是清新的大自然氣息。除此之外，天濱線上同時擁有一輛相當特別、不定期行駛的「慢活列車」- 昭和式車廂內掛滿色彩繽紛的布簾及座位頭套，可愛的印花圖案及奪目的顏色配搭，原來出自起源自1951年的芬蘭品牌Marimekko之手。少女風格裝飾與懷舊車廂的交織之下，造就了惬意悠悠的列車之旅。
1997年前，發生過一次移民潮，那個時候剛剛影響我父母那一代。面對97後政治環境改變的不安，不少家庭反覆思量移民這一條出路。當時移民到美加的統計數字之中，就有幾位是我的親戚。今天，換成我這一代，移民潮再次出現，看著高居不下的樓價，社會動盪蠢蠢欲動，身邊越來越多朋友離開家園，飛往遙遠的國度。我認識的其中一對情侶，未到30，對香港的未來充滿各種憂慮與不安，於是兩人一起辭掉在港穩定的工作，搬到加拿大嘗試重新開始。出發前夕，他們向我表示，表面上看似美好的決定，背後可是經過數不清的深思熟慮，與及數不盡的討論。即使是決定好了，也沒有像想像中懷著一顆興奮的心，相反卻是戰戰兢兢，孤注一擲。
10幾20歲，是最愛追潮流的年代。要哈日、要韓風，最好追得貼走得前，不然被人笑脫節。「而家興咩咩咩呀」到底要走得多前才足夠？到底潮流帶給人類是哪一方面的滿足？是代表資訊靈敏度，還是代表你的個性？但我又有點好奇，跟著潮流走不就是沒有個性嗎？日文漢字裡有一個三字詞叫「自己流」- 即是指不用由別人決定、自我獨特的方式，亦即個性化。來到30歲，我發現其中一個最大的心理改變，就是我對於潮流的靈敏度被降至極低：不會理會之餘，也再提不起興趣。或許是因為在過去30年的跌跌撞撞中，早已摸索到自己喜歡的生存方式，自己喜歡的生活態度。到了這個人生階段，我們或許可以不需要再聽潮流的話，選擇自己的活法。
說到日本三大名泉，分別以龐大湧水量見稱的「草津」、古泉「有馬」與及美人湯的「下呂」。到日本中部旅遊的話，除了高山白川鄉這些經典路線之外，下呂溫泉亦是不能錯過的地方。下呂溫泉泉質為單純溫泉（緩和性低張高溫泉），據稱功效顯著，官網稱有溫泉相關的醫學研究所及療養設施，不過小妹未有找到相關證明。
但無論如何，經我親身一浸，我個人覺得皮膚（好像）變滑了，但一天之後打回原形（笑）但「美人湯」之稱，確實是真。這次以文字及聲畫，向各位介紹一下大名鼎鼎的【下呂溫泉】 。
冬季的夢幻燈飾，如繁星遍地，璀燦夢幻。提到日本的燈飾之冠，必定是位於三重縣的名花之里 - 連續三年榮獲TripAdvisor日本全國燈飾排行第一，亦同時連續2年成為專業表演項目之冠，不論國內國外名氣亦相當大，絕對是冬季不可錯過的景點。過去曾以極高人氣的熊本熊及阿蘇火山作燈光匯演主題，而今年主題為「日本情景」，以燦爛燈光把日本傳統文化優美地呈現出來。
日本女生打卡文化盛勢難擋，近期愛知縣內其中一個備受青睞的地點，便是位於西尾市的佐久島。島上滿佈各種有趣的藝術裝置，具欣賞價值之餘亦可讓遊客與之互動。招牌的黑白小屋相映成趣，加上與海邊相連的背景，成為拍照的最佳地點。即使是莊嚴的佛像、寺廟，設計也別出心裁。於名古屋旅遊的話，可順道南下一到這座可愛的佐久島。
前幾天路過某間進修學院時，留意到一系列的生活品味課程，當中包括高級餐飲、品酒、珠寶鑑賞課程等，看得我都怦然心動。在都市生活之中，似乎「品味」都有一個被公認的界定 - 中產式的生活。的確，我過去對於品味的認知，都與金錢扯上關係。滑滑手機，從社交網站上看到朋友剛買了最新款的名牌手袋，吃了一頓城中最貴最具話題性的燭光晚餐。現今的品味，都帶一種銅臭味。而過著平凡樸素生活的我，好像與「品味」有著遙遠的距離。
這幾年喜歡上藏區，早兩年一償心願到了西藏，今年又到了色達。藏區的景色與宗教色彩，令人一去難忘。然而，前往西藏這種高原地帶，交通轉折，而且也需要考慮到身體方面，旅行之外也必須安全。2004年就有一名香港女生遊西藏時因高山症而死亡的案例，絕對不能掉以輕心。這次為大家介紹前往西藏的交通與關於高山症的疑難，希望各位朋友享受醉人風光時，也玩得開心安全。文中亦有網上訂酒店優惠，歡迎登記使用。
之前分享過一篇有關名古屋最「抵食」「划算」的燒肉放題店，但自從我吃過焼肉キング之後，我驚覺自己見識太少。焼肉キング(燒肉King) 無論在「份量」、「價錢」、「品質」上，都是我吃過最值得推介的一間，CP值超高，是我心目中的冠軍。加上全國皆有分店，這家燒肉真的一試難忘！不可錯過！真心推介給所有來日本旅行的肉食獸！
[日本/東京] 東京站人氣素食拉麵店（三年米芝蓮推介Soranoiro NIPPON 東京站店 / T's TAN TAN Ecute京葉街店）
Posted on 2018年11月10日 星期六
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素來鍾情日本美食的香港人，每次來到東京也不會錯過燒肉放題、壽司、天婦羅、和牛等美饌，離不開對肉的慾望。不過，今時今日越來越多香港朋友開始茹素，素食也在這幾年間隨著歐美風潮席捲之下，於日本國內掀起一股熱潮。煩惱素食好去處的朋友，如今東京選擇多，由風格小餐館到知名連鎖店，也必定會找到素食的蹤跡。在地點方便的東京站內，就有兩間大受好評的拉麵店，每天人山人海。
有天與日本朋友們提起佐渡島，大家一聽就知道這個潛水聖地。位於關東地區新潟縣的邊端，佐渡島水色碧綠、山景青翠，從岸上俯瞰水底世界，清澈無比。此行，令我愛上這個清新小島。論大小，面積為855平方公里，約三分一個香港，僅次沖繩，為日本第2大離島。論水清，總對能夠與沖繩匹敵。
如何使用本文：本文內包含四段與Hong Kong Walker合作拍攝的遊記影片，想一睹佐渡島風光及相關體驗，不妨點擊收看。希望可以和我一起到這小島探秘！:-)
LINE豈止通訊軟件那麼簡單，於日本，LINE甚至強大到於2018年1月31日宣布正式成立LINE Financial Corporation金融公司，開拓保險服務，甚至貸款。其保險服務上，與損保日本興亞（Sompo Japan Nipponkoa Insurance）等機構合作，只需在手機簡單按幾按，即可簽約。服務方便之餘，承保範圍及商品更層出不窮。
於10月16日公佈的LINE保險內，商品令人耳目一新！大開眼界！再次貫切日本人無微不至的細心服務，誓要關懷客戶的每一分每一秒，超越360度的保障。
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| 長良川鸕鶿捕魚的職人 |
近年於全球興起的Glamping，雖然價錢確實較一般住宿要貴不少，但那種被大自然包圍的環境之下入睡、一覺醒來打開門便是森林的清新感覺，難以言喻。我自己也一試愛上，只可惜預算有限。這次長野之旅，我入住了位於駒ヶ根市、不少日本雜誌也有介紹過的豪華露營場地 - 悠合之森，距離松本約一小時車程。
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日本有個阿爾卑斯，橫跨三縣七市。海拔三千米高的怪山延綿不斷，植物物種繁多，一年四季的景致變化萬千。秋天的它，紅葉漫山遍野，夾雜著黃帶綠的巨樹叢林，整個山頭景色美如畫卷，蔚為壯觀。其中位於長野縣的中央阿爾卑斯千疊敷，更是縣內首屈一指的紅葉熱點。要登上中央阿爾卑斯千疊敷，可先從菅之台停車場乘坐巴士及轉乘纜車上山，登山的行車路禁止一般車輛進入。
日本秋天清涼乾爽，景色優美，赤色紅葉與金黃色落葉松爭妍鬥麗，這個時節最適合到郊外呼吸新鮮空氣，亦是日本人到郊外享受大自然的高峰期。在日本想要享受大自然式的住宿，選擇多之餘，形式層出不窮。預訂旅館酒店之前，不妨考慮以下幾種另類玩法，來一趟不一樣的旅程。
假如你希望改變現在的生活模式，我希望本文對你會有一點啟發。最近我經常流連蔦屋書店，其中我最鍾情於生活品味的書籍與雜誌 - 可能是教你如何善用時間，亦可能是對於家居打造上的一些建議。雖然只不過是日常生活上的小學問，但身為讀者的我，卻讀得津津有味。30出頭的我們，多少對於生活越來越有要求，理想中的生活框架越來越明顯，亦開始有能力去實現一些從前的願望。
擁有「神之故鄉」的美麗稱號，上高地的美必須親眼欣賞。在海拔1,500米的兩日一夜，令我有種相逢恨晚的感覺，假如可以再早一點知道它的美，我相信往後每年秋天都會有再訪的衝動。置身於被大自然包圍的世界裡，平日的疲勞一掃而空，清新空氣與唯美景色會令人忘卻煩惱。千百種植物散發著萬種色彩，上高地之秋額外色彩繽紛。
茶，於日本飲食文化之中，甚至整個人民歷史的進程之中，屹立近千年，有著堅不可摧的地位。日經網的醫學健康專欄曾撰文報導，茶家族之中的綠茶與長壽有密切關係。日本國立癌研究中心亦於2015年發表研究，指綠茶之中所含成份有助減低罹患心臟與腦疾病的風險。日本內幾個大名鼎鼎的茶故鄉中，有京都宇治茶，亦有埼玉狭山茶，但以茶園面積及產量計算的話，靜岡茶佔全國產茶量四成，以冠軍姿態獨占鰲頭。而輸入至香港的日本茶，當中就有很大一部份產自靜岡縣。
旅行如一本行走的歷史教科書，遺跡與景點內蘊藏了幾百幾千年來的故事。日本內一段無人不知的歷史 – 鎖國政策，是日本小學教材內的必修課。黑船、培里、《日美親善條約》等，國民耳熟能詳。位於日本的南伊豆下田，更是喜歡研習歷史的朋友的必到之處，因為下田正是日本重新開國的其中一個重要舞台。
從事了全職Blogger好一段時間，我很想反思一下自己現時的工作。年輕人嚮往成為Influencer，坊間書店也出版多了有關如何經營自己的社交平台去獲得最大利益的書籍。Influencer本來很正面，擔當著訊息傳播的影響力。但反過來它也像是一種邪教，可以洗腦，可以操控人心。我曾經參加過不少職業分享講座，分享過自己作為全職旅人的心得，如何透過旅行寫作變成工作的一部份 - 同場也有會計師、建築師等分享他們的經歷，可是當中最受同學歡迎的，偏偏就是YouTuber、Influencer。這是不是在反映著一個恐怖的現象？
一座座藏於峽谷之中的紅色木屋，一個個披著紅色袈裟的出家人身影，色達紅，令人一看難忘。在外地人眼中，它一直非常神秘 - 除了因為濃厚的宗教色彩，亦牽涉到種種傳聞，與政治扯上關係。這次親身到達漫天流言之下的色達，發現色達反倒是個忘卻山谷。在佛念籠罩之下，這裡是城市人反思自我的一個空間。
有一位知己好友，無論每一次她到哪裡旅行，也一定會買手信給我，雖然多年來我從來沒有要求過，但這個小傳統卻一直堅持。手信，象徵一份對對方的重視 - 原來她會想起我這位朋友，原來我在她心目中佔一席位。而我的媽媽，甚少旅行，每次當我出國時發現一些新奇有趣的東西或者一試難忘的特產，我都會多買一份給她品嚐，讓她以另一種方法體會旅行的樂趣。我們不像歐美人總把愛掛在嘴邊，而手信剛好將這份愛以物傳情。為了感激那些幫助過我們的好友、身邊至親，從遠方帶回來的手信禮物，別具意義。即使再麻煩再重，也不介意親手送到對方手上，盛載著的一份濃厚心意。
中古品，即是二手貨品的意思。在日本的鬧市之中，總會找到幾家中古店，賣書賣唱片賣古著等。幾年前的我，當時作為旅客來到日本，最喜歡逛中古書店，亦是因為日本的二手店，令我對「二手」這個概念從此改觀。大概是與日本人愛惜物品的關係，二手品的狀態經常令人感到意外 – 像新一樣，幾乎沒什麼用過的痕跡。現在搬到來日本生活，更越來越愛到二手店尋寶。日本有一間連鎖式的大型二手百貨店，售賣的物品裡由家品到傢私、服飾到鞋履、電子用品到玩具，應有盡有，滿足生活上的百樣所需。自從第一次走進這間店以後，我決定往後的人生要好好善用二手市場，節省開支之餘，又可減少浪費。
逛神社寺廟是我旅行中其中一件十分喜歡的事。以往無因無由，也會想到神社寺廟逛一圈。即使沒抱著任何宗教信仰，也依然樂此不疲。祭祀神明的地方，總會給人多一份人傑地靈的感覺。當初決定要到京都生活幾個月，就是因為神社寺廟多這個原因。
有些愛情，我們曾經以為會開花結果。花前月下，山盟海誓過，最後卻分手收場。有些愛情，卻像龍捲風襲來，無從預測，最後竟收成正果。有些計劃，壯志滿懷，以為盡在如意算盤，最後卻因為種種意外而無法達成。人生，可以說是荊棘滿途，難盡如人意，但反過來看，其實一切意料之外，才顯得人生有趣。
長野，令人一去難忘。冬天可以滑雪，秋天可以登山，再加上日本四季分明，在長野可以找到任何你想看的風景。「上高地」這個名字早有聽過，今年卻是第一次來，我卻恨我自己來得太晚。這次一來，真想往後每年秋天都來探望這個「神之故鄉」。在上高地裡散步或者登山，就算腿再發麻，你亦會想繼續走下去。就算待了兩晚你還是會想多留一天。上高地，有種不可思議的美。
伊豆的潛水季節快將完結，也暗示著我的夢幻生活即將暫告一段落。日本開始入秋，一早一晚秋風刮起，令人不禁打寒噤，患上感冒似乎避免不了。在這裡工作，除了七八月暑假旺季特別旺之外，其餘的時間可以用「寫意」來形容。一天早午潛水浮潛課各一節，陪伴客人玩玩水又半天。風高浪急的日子，不擅水性的客人迅即頭暈眼花，趕緊上岸，提早結束。三點三，下午茶，便是我下班之時。每天工作就是8-4的形式，沒有需要花一個小時坐車往返，因為工作地點就在住所一分鐘步行距離。下班後的時間長，想做飯、閱讀、寫作、逛街，做什麼也可以。晚上11時，準點入睡。我以為這種作息時間並不存在於資本主義主宰的21世紀，而當我遇上這份工作時，我覺得自己實在太幸運 - 幸運得擔心自己的運氣用太多用太快，連後半生的運氣也用光。
日本人經常將外國傳入的食物重新炮製，創造出自己的特色來。無論由中國傳入來的餃子、拉麵，還是印度咖喱，和風口味甚至青出於藍。這次要一讚的是日本式的超軟綿綿厚鬆餅，由Bills 到早餐女王Sarabeth's，鬆餅的選擇並不只有厚與薄之分，無論口味、配料、醬汁、口感，每間店舖各有特色。暫時我心目中的第一位，就是它 - 幸せのパンケーキ！（英譯：A Happy Pancake/中譯：幸福Pancake）
日本人的文化之所以全世界知名，除了它擁有無可媲美的優質產物外，它們堅守著的待人接物態度也是讓外國人很感興趣 。既可以說日本人很有性格，亦可以說日本人凡事太有規矩（汗），而且對於自我規範是極高要求。假如是喜歡歐美那種自由為上的開放文化的話，融入日本社會確實耗費不少力氣。這個民族，真的很特別⋯⋯而日本社會上於不同場合應運而生的潛規則，真的令很多想要融入社會的外國人非常頭痛。（包括我自己）
這天，我在被窩裡與日本男說起關於我的部落格工作 - 我喜歡Freelance的生活模式，但有得必有失。部落格的營運模式較為輕鬆，但這大半年幫大小機構與媒體出鏡、寫作等等，被讚當然也有被罵，甚至人身攻擊。食得咸魚要抵得渴，這是香港人的精神，我都明白，也得習慣，網絡文化就是這樣，不開心的話只怪自己EQ低。
本文以風信子自己的身體作實驗，每個人體質膚質不同，只作參考。
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四川色達喇榮五明佛學院
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四川色達，以一整個披滿紅色小積木的山谷為最引人注目。近幾年一直屢傳出入限制，外地人不得內進等傳言。在網上的消息眾多，難以確實，令到想要拜訪的香港人，怕被逐出門外因而放棄色達行程。到底這個謎之領域是否如流言蜚語所指，禁止進入？與其誤信流言，不如親自一探究竟。
日本男曾經向我透露他十分喜歡小孩子，更希望生三個。
然而，我卻怕生小孩子，因為這樣我不能再到處去旅行。
他知道我怕，便跟我說：「那不如帶著孩子一起去吧。Home School也是一個辦法。」
那一刻，我發現出生自名古屋的他想法比我前衛多了。雖然日本男人大都對於家庭有一種渴望 - 他們的確希望可以成家立室，希望太太會做家務會煮飯，可以為他們生一兩個小孩 - 但他們並不是因為想達成這些渴望而隨便找一個人，他們會真心為太太付出，希望可以照顧她。
東京永遠又玩不完的節目，吃不盡的美食。最近幾次到東京旅行，都是住在日本當地酒店品牌 - Candeo Hotels。喜歡它其中一個最大原因，是因為它除了結合了西式風格的服務之外，也定必配上一個熱水浴場。雖然並不是溫泉地帶，但也可以讓外國人一嚐浸溫泉的滋味，一去趕忙行程的疲累。
Candeo Hotels 新橋距離東京站兩個站的距離，換乘只需要2分鐘，從新橋站的烏森出口一出，走路5-8分鐘便到。
喜歡日本自駕遊，喜歡看看平日大城市裡看不到的鄉郊風光，喜歡攝影，喜歡感受大自然的脈搏，喜歡秘境。假如你也有一樣的喜好，那自駕遊絕對是不二之選。以前試過另外幾家大品牌的租車公司，這次就決定一試NICONICO。NICONICO Rent-a-car 在日本國內一直非常有名，加上可愛的標誌，令人一看難忘。我真的因為它那個可愛的Logo而知道這間公司，設計師真的功不可沒。
我個人認為在日本駕車比香港安全，原因有二：
由一風堂始創人「拉麵大王」河原成美於於2003年創辦的特色拉麵 - GOGYO五行，於東京、京都及名古屋皆有分店。據官網稱，這個品牌與高級餐飲文化融合，雖然京都分店的大門有點像町屋風格，但內部裝潢卻別豎一格，華麗新派，與傳統拉麵店的狹窄、少位的印象，大相逕庭。
不得不提的是，在門外排隊時經已驟見店內師傅在用熱油高溫烤煮的過程，火光熊熊，氣勢磅礡！雖然吃這一餐與寫這一篇文的日子相距甚多，沒有記下非常確切的吃後感，對各位讀者深感抱歉。但怎樣也想記下來是因為我對於這個店的印象極深，畢竟焦香的創新吃法，我想除了五行之外別無它選。在京都的朋友眼中，這一家也確實是間人氣店。
去沖繩的最大目的，就是要潛水!!! 自從開始學習潛水，潛水已經成為了一項不能自拔的活動。我喜歡水裡寧靜的環境，可以平靜身心，又可以觀賞海底奇妙的世界。其中一次潛水，選擇了KKday的當地行程，由大型潛水店Seasir安排活動。體驗超滿足!! 💓👍
終於有機會來到這個夢幻的藍天碧海之國度 — 沖繩！ 多得這個夏天苦練潛水的成果，令我愛上潛水之餘，亦非要繼續探索海洋世界不可。海底世界的精彩真的難以用言語形容，只有親身體驗過的人才會明白它的精彩。
潛水，真的是一種人生不得不試的東西。💜
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