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[日本/京都] 好吃夜宵好去處 河原町四条深夜食堂拉麵店〖麺匠たか松〗

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〖麺匠たか松〗拉麵店 - 事源有次在京都和服店上班後,經已晚上9時多。還未進食晚餐的我,飢寒交迫。來到河原町,突然想吃拉麵,但大部份的拉麵店都快要打佯的樣子。看看門前的營業時間,剛好這一間麵店還未關門,還開到2345,簡直是夜宵好地方!還有我最愛的沾汁麵,而且味道一點也不遜色!(好吃+夜宵之選)

來到河原町的四条附近,快要10時,這一間依然燈火通明 。於是便走進去吃我們的「夜」晚餐。假如是購物/走景點走得晚的朋友,這間拉麵也是不錯的選擇。

門外

販賣機上所顯示的價錢與餐單

拉麵的款式不多,但大致上有:
(つけ麺) - 雞魚介湯的沾麵
(塩鶏そば)- 鹽雞麵 (雖然寫著SOBA,但不一定是指蕎麥麵啊,以圖為準)
(らぁ麺)- 拉麵
(鶏の漬け丼)- 雞肉蓋飯
(京赤卵の卵かけごはん)- 京都赤雞蛋拌飯
等等



桌上備有的調味料,可以根據自己喜好調配。我自己十分喜歡先吃清湯,再陸續加上不同調味料改變口味。黑七味為店方特別推薦。右邊一大盎的是「黒ばら海苔」- 黑海苔(也是紫菜的一種),上網有說法指這種紫菜不以水烹煮也好吃。

店內環境

溏心蛋較為過熟,不過味道不錯。

其實我最欣賞的是充滿麥香的麵條,與及作為佐料的青檸與生洋蔥。加入少許青檸汁與生洋蔥之後,想不到會令減去沾麵湯的油膩與過鹹感,添一點清新,與沾麵絕配!(真心推薦)

加入「黒ばら海苔」後,欲罷不能。
可惜的是湯內的肉量較少,大概有5-6粒四方形狀的。


又來到旅行主義饞嘴指錶時間, 10分為滿分的話:
味道: 8分 - 滿意 (青檸與生洋蔥真的有畫龍點晴之效)
衛生: 8分 - 滿意
服務: 8分 - 滿意
份量: 7分 - 份量有偏少,點大會比較合理
上菜速度: 8分 - 正常
價錢: 約1000日元
性價比: 8分 - 價錢可以接受
試食指數: 令人食完回味
Encore指數: 會想再去,宵夜必去
是次排隊時間: 0分鐘
官方網站: http://mensho.net/wp2/

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