In 食在日本

[置頂] 日本美食推介大合集 經常更新 [東京/京都/名古屋]

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為了方便大家閱讀參考,小妹為大家整合了一個「一目了然表」,將我吃過的餐廳重新整理,讓大家可以根據地區與我的私家排名找吃。以下列表將會不定期更新,歡迎按以上連結進行各仔細內容及不專業食評。

風信子在這裡先小人後君子(笑),如果對於吃完之後與我的評價落差很大,這有可能與店家的水準不一、我們的口味不一等等很多原因有關。所以,假如我覺得是5😘店,你覺得是1😘,這也是有可能發生!敬請留意。

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In 日本關東 東京

【花期到九月中】盛夏約會親子好去處 千葉縣粉紅花海動物農莊【母親農場 | Mother Farm】

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正值盛夏,炎熱難耐的天氣令人掛念百花齊放的春色。錯過了美麗盛放的日本芝櫻的話,這個夏天還有一個機會可以欣賞到遍地的粉紅花海 – 母親牧場。母親牧場位於千葉縣富津市,距離東京站兩個多小時電車車程,於JR君津站再轉乘直達巴士前往。母親牧場佔據鹿野山的山坡上,遠離塵囂,被大自然與可愛的小動物所包圍,對於經常來東京旅行的朋友,確實是個不錯的小出走行程。

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In 山陰 日本 日本中國四國 酒店體驗 鳥取縣

[日本/鳥取縣] 2019年5月新開幕 96年歷史昭和建築內的兩日一夜【古民家長谷川邸 ゆいの宿】

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不得不承認,我對日本的老房子、古建築,有種特殊的愛好。經得起歲月考驗的硬木,記下時光點滴的障子紙門,是因為日本木工在建築時的巧手技術,才能至今仍屹立不倒。

鳥取縣用瀬町屋住集落夏明地區的一間建於昭和初期(1936年)的老房子,擁有96年歷史,自2005年丟空,經過約9年時間的翻新工程,終於將這座被廢棄的歷史遺物重新賦予生命,於2019年5月以民宿開張營業。強烈的古和風,甚至成為不少結婚新人的婚禮場地。

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In 山陰 日本 日本中國四國 日本美食 鳥取縣

[日本/鳥取縣] CP值爆燈美食 天美卵抵食自助午餐 OMG!超好吃鬆餅 【大江之鄉自然牧場】

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在鳥取縣令我最難忘的一餐,到現在依然念念不忘的,必定是這一餐!這裏出品的Pancake、酥皮泡芙,甚至超越所有我吃過的,成為我人生中的第一位,那些開到一街的連鎖店,GXXX、幸XXXX,全都要讓路。位於四面環山、幾乎與世隔絕的環境之中,以Agriculture and Food Natural Resort旗號作宣傳的大江之鄉自然牧場,非一般受歡迎。不少日本人千里迢迢特意來此一嚐美味雞蛋料理。特別是週末日子,很多日本人一家大小來這裏上料理教室 ,又可以來品嚐美食。



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In 日本 長野縣 龍王滑雪公園

[日本長野縣/滑雪] 識玩之人滑遠D 龍王滑雪公園新酒店T Hotel Ryuo試住報告

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喜歡暢玩滑雪的朋友,相信看到滑雪道擠滿人的畫面,的確會大打折扣吧,難以享受一口氣衝到底的暢快。加上日本不愁沒有滑雪場,只要有國際牌在手,就可以日本鄉郊的地方滑雪,不過太鄉郊的話,又未必適合香港人度假!因此我這次試玩了位於長野縣的龍王滑雪公園(竜王スキーパーク),滑雪之餘又有好風景好活動。這次入住了位於龍王滑雪公園區內的新酒店T Hotel Ryuo,2019年開幕,結合日式與西洋風格,格調時尚,反觀區內其他的舊式旅館與酒店,T Hotel Ryuo顯得閃閃發光且新派。

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In 日本 日本沖繩 酒店體驗

[日本/沖繩] 一人旅超方便Hostel 2019年3月新開Santiago Guesthouse Naha

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要說到沖繩的住宿,我曾入住過Livemax Hotel,價錢中規中矩,但住宿上沒有驚喜,與東橫Inn、Route Inn等等同為平實型商務酒店。今次工作來到沖繩,入住了地點方便、 2019年3月新開的Santiago Guesthouse Naha,原因是價錢便宜,一個床位一晚平均只需要120港幣(價格當然會因應日期而變動)。外國人的前台職員為主,會說中文或英文的職員時有出現。

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In 專欄散文 散文

[風小姐的攝影器材] Sony粉無誤 a7iii中毒已深已破財

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我一直喜歡攝影,記得20歲出頭還是大學生的時候,擁有的第一部小DC,就是Sony的相機,甚麼也沒有,名符其實一部卡片式傻瓜DC,它部着我在歐洲周圍旅行,度過了一整個歐洲的交流生讀書生涯。加上當時自己的攝影技術極低,所以對於質素、構圖通通沒有要求,只求留念。

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In 日本 日本中部 名古屋 酒店體驗

【新奇日本】愛情酒店有驚喜 超豪客房內藏巨型滑水梯 (試住影片+文章)

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套房內有兩層樓高私家滑水梯與全天候暖水小泳池
「日本愛情酒店」,素來以新奇古怪客房見稱,不少驚人主題如模擬課室、電車、監獄風、病房等成為全球熱話。《東洋經濟》曾發表一篇關於愛情酒店業界發展的評論文章指,光顧愛情酒店的客源主要分為三類需要:偷情、性服務及年輕情侶。可是,相對於愛情酒店,現時的年輕情侶更趨向於選擇較有氣派的高級酒店,再加上「少子化」問題,年輕人口減少,成為近年經營愛情酒店的隱憂。面對行業不景氣,愛情酒店不斷革新,拓展更廣客源,當中備受酒店經營者注目的,就是女生與外國遊客。

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In 日本中部 岐阜縣

[日本/岐阜縣] 絕景天空之城 半空中的苗木城跡

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從對岸欣賞的苗木城跡
不少到日本旅行的攝影愛好者,千辛萬苦、長途跋涉只為一訪「絕景」。富有日本色彩的建築,結合遼闊的自然風光,總有著令人一看難忘的魔力。當中位於岐阜縣的苗木城跡,近年更成為城跡界的表表者,屢獲殊榮,自去年獲得日本晉遊舍出版的城郭專門雜誌《日本城精選榜》、「絕景!最佳山城10位」項目中的冠軍後,同年11月入場人數亦一飛沖天,創單月歷史新高。於2017年亦獲得「續100名城」及「岐阜之寶」的榮譽,屢成電視台的採訪對象,更被封為「天空之城」、「岐阜縣的馬丘比丘」,難怪到訪人數越來越多。

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In 日本中部 岐阜縣

[日本/岐阜縣] 重現莫奈畫作 日本絕景翡翠小池塘

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莫奈之池
喜歡法國印象派大師莫奈畫作的話,你可能聽過他的名作《睡蓮》:青湖碧水,花艷如庭。雖然作品是取材於它法國的故居,但現在想要一睹這個莫奈的水花世界,不用飛到遠在天邊的法國,而只需要到近在眼前的日本,也能看到畫作重現般的風景。從岐阜市出發,經過迂迴的山路,到達鄉郊中的關市板取,有一所不太起眼的根道神社藏於林間。這座神社外的無名小池塘,面積可能只有四五個停車位,卻被譽為擁有莫奈畫作般的夢幻色彩,吸引萬千攝影愛好者特意到訪。

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In 老撾 越南 寮國

[越南入老撾終極攻略] 東南亞陸路大冒險 巴士時間停站位全記錄

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捨易取難的旅行算不算傻?雖然犧牲了不少時間,但換來的可能是一段難忘旅程。現時香港並無直飛航班前往老撾,無論飛機還是陸路也甚轉折。假如有鬆動時間,不如嘗試走走陸路,看一些在高空中可能錯過的貼地風景。從接壤的國家進入,可選擇中國、泰國、越南等地,乘坐巴士進入老撾。

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In 牛津 英國

[英國/牛津] 到魔法之城散步不是夢 哈利波特與愛麗斯夢遊仙境之地

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位於牛津大學內的博德利圖書館(Bodleian Library)
新一輯《哈利波特》系列的電影《怪獸》又再重新燃起哈利波特熱潮,粉絲們當然雀躍,亦令人即時想重溫所有叢書與電影的衝動。對於海外的《哈利波特》迷來說,英國除了是拍攝地之餘,亦是帶令讀者回到魔法世界的入口。趁着心裡那顆熱潮未退,必定要到此地朝聖一趟。雖然不少橋段曾在倫敦取景拍攝,但要數到最具「霍格華茲」氣氛的,當然就是距離倫敦約兩小時車程的大學城鎮 - 牛津,不少書迷電影迷更封其為「哈利波特之城」。

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In 傳媒活動

BAUHAUS100建築界大事 2020貝多芬250週年 原來柏林圍牆石塊可以拿回家?【德國國家旅遊局 Germany Tourism】

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對上一次到德國已經是十多年次的事,但德國的新天鵝堡、美麗的浪漫之路(Romantic Road),總是令我念念不忘。感謝德國國家旅遊局邀請,可以有幸深入了解近年德國旅遊的七彩繽紛。

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In 泰國 清萊

【泰國】令你愛上清萊的景點 不可錯過的黑白藍三色建築

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泰國清萊,近年成為熱門旅遊景點。沒有曼谷的大城市化,卻有齊夜市度假村等旅遊設施。要說到清萊的最大看點,就是看獨特風格的藝術與建築,這個泰北小城就像是泰國藝術的寶地,產出不少名師。假如說東南亞內的佛寺一般都是金碧輝煌、閃閃生輝,這裡就有兩座令你刮目相看、獨特絕頂的佛寺,與一個全黑色的部落。三種顏色,令你重新認識泰國。

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In 日本中部 伊豆 靚岡縣

【日本伊豆】看閃藍的海與溫泉行程 在伊豆半島享受和風與大自然

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伊豆半島一直在日本社會內相當有名氣,多年來也是日本人的度假好去處,高級溫泉旅館及鄉郊風情是令人醉心的地方。三面沿海,被一望無際的海洋包圍,伊豆半島實在美景滿佈。從東京乘坐超景踊子號特快列車前往伊豆,只需1個多小時,不消一會就從高樓林立的世界變成蔚藍海洋的無際風景。

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