[日本/德島] 傳統德島拉麵 濃郁的醬油豬骨湯【東大】 名古屋大阪京都有分店 宵夜之選!


喜歡德島的一個原因,是因為物價便宜,很優惠的價錢已能品嚐到美食!位於德島市的東大拉麵店,常在Tabelog榜首,分店遍佈全日本,主打德島拉麵,使用德島產黑醬油豬骨湯底,醬油的咸甜加濃厚豬骨味,再加入清淡生雞蛋調味,口感更順滑,忍不住加了兩隻稱為「茶系」。特製中細直麵條相對較幼細,不會太膩。






東大另有提供白飯加進湯底拌飯吃,白飯吸收了含豐富肉味、醬油的湯後,真的啖啖滋味,是大食之人必愛。雖然一般拉麵店都會使用厚切叉燒,但東大卻喜歡使用經過浸餚、薄切的肥牛肉,調味醬都滲透肉內,絕對是個亮眼位!





現時【東大】拉麵店在全日本都有分店,包括大城市如名古屋、大阪、京都,東京暫未,有興趣的朋友記得順道一試啊!


德島產黑醬油豬骨湯底拉麵

小碗:540日圓
大碗:640日圓
雞蛋免費,無限添加
白飯120(小)、220日圓(大)

價錢參考


德島 東大拉麵本店

地址: 德島縣德島市大道1-36
營業時間:11:00~翌日4:00(L.O 3:45)

大阪 道頓堀分店

地址:大阪市中央区道頓堀1-7-1
營業時間:9:00~翌1:00

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