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[日本/東京] 貓貓出沒注意 懷舊中穿梭谷根千 谷中銀座商店街

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谷中銀座商店街的入口


位於東京台東區與文京區交界的谷根千,是由三區租成 谷中、根津、千駄木,取其字首而得名。從日暮里站下車慢慢穿過谷中銀座,再經過千駄木走到根津神社,你會找到可愛的貓商品、懷舊小吃,傳統神社甚至祭典。在谷根千這個不起眼的小區,隱藏著意想不到的精彩。

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In 日本關東 東京 食在日本

[日本/東京] 初嚐美國人喜愛的Shake Shack漢堡

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在參加巴士團的某一天,我認識了一位印尼男生以及另一位美國女生。她第一次踏足日本這個國家並向我打聽一些有趣的地方,相反她也同時向我推薦很多她覺得好吃的餐廳。話題說到美國人喜歡吃漢堡,而來自西岸的她有兩家非常好吃的漢堡店 一家叫IN&OUT,一家叫Shake Shack。風小姐在美國工作的那些年曾經吃過IN&OUT,才知道好吃的漢堡是什麼味道,即使也是連鎖式的快餐店,但與M記/甚至Wendy's也是明顯的兩個層次。美國女生更提到Shake Shack在東京開了分店,非常推薦一試。因為風小姐這大半年一直都在家裡煮飯,不然就是在吃拉麵,也開始想念外國菜。於是乎,Shake Shack一直從我認識那位美國女生的一天起,在我的口袋名單上。

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In 日本關東 東京 食在日本

[日本/東京] 不負責任的拉麵筆記 - 閒談10家人氣沾麵拉麵店

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閒談10家人氣沾麵拉麵店


相信明眼人都知道,風信子絕不是(絕對不是!!!)食家,亦沒有專業知識去批評每一家用心製作的出品。即使我沒有在拉麵店打過工,但我相信每位員工都是賣力地為拉麵付出。另一方面,小妹的味蕾絕對是獨一無二,每個人的口味都不相同,也因此這只是我非常個人的記錄和分享,只供參考。事先聲明,小妹的口味是:不喜歡肥肉、喜歡濃湯、喜歡沾麵。大家盡情根據自己喜好而取納我的個人意見,亦非常歡迎大家繼續推薦拉麵給我 :-)

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In 日本 日本關東

[日本/埼玉] 小江戶川越的散策旅 蕃薯從古到今

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很多人對於川越的認識,大概在於它那充滿江戶風格的建築。在藏造大街上觀看兩旁的小房屋,以及一番街上的那座懷舊的時之鐘,在川越的街上,就像穿越了時空。

川越有「小江戶」之稱,正因為利用了具代表性的青磚瓦片蓋房子。而東京自從歷經1923年關東大地震及二次大戰的巨大破壞之後,江戶時期建築幾乎都毀壞,所剩無幾,此令川越更被重視。

對我來說,另一段關於川越的有趣歷史是「蕃薯」。早於江戶時代,蕃薯栽培經已在川越盛行,因此當時經已有「川越芋」一詞 (芋在日語內具有蕃薯的意思)。特別是在現今的川越市、所澤市、狹山市、新座市及三芳町一帶,自1751年至昭和30年以產量多而聞名。當年於寬政時代 (1700年代末),因為蕃薯價廉物美,而且於庶民階層甜食不多,燒蕃薯因而成為江戶的潮流。基於這股熱潮,週邊的村落開始大量栽培蕃薯,當中以川越芋的品質最為高級。後來於天保時代 (1830),「諸國名物番付」一書上也記載到川越為蕃薯的代表產地,導致時至今日,川越仍與蕃薯有著密切關係。(資料由來川越市官方網站)

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In 工作假期

[日本工作假期/漂流生存記#13] 幾種咖哩 幾種東京回憶

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終於要離開東京了。現正坐上小田原線的列車,向著伊豆進發。

昨天,我和幾位屋友在狹小的飯廳裡開了一個小型派對。與其說是派對,其實也只不過是大家聚在一起,聊聊天吃吃飯。沒有「離開」這個藉口,大家也甚少會聚在一室。最後一次也是第一次的聚會,卻竟意料之外的愉快。前一個星期在電視廣告上看到Domino's Pizza的宣傳,因此而產生想要吃Pizza的念頭。昨晚的聚會上,有我、越南博士室友、及兩位印度屋友。大家在聊電影、聊經濟、聊政治,也不像我以往參加過的年輕人派對那樣,只在談風花雪月。

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In 日本 日本關東 茨城

[日本/茨城] 足利紫藤花 賞花旅行物語

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花卉公園可能去過很多,但可以一睹數量奇多的垂紫藤,足利Flower Park可謂被受青睞。人未進場已先聞到陣陣清新花香。

每年4月下旬至5月上旬為足利花卉公園的盛放期,這次小妹也特地為了紫藤花千里迢迢到來。幸好是參加KKday的一日團,可以一天之內到國營日立海濱公園和足利花卉公園,不然坐公車/電車的話,交通非常不便。最為之觸目的紫藤花,園內共種植有約350多株,數量非常多,怪不多整個園內洋溢著淡淡花香...

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In 日本 日本關東 東京

[日本/山梨] 很愛山梨縣: 富士芝櫻祭、五合目、草莓果園一日

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多年前早已聽說,除了長在樹上的櫻花外,日本還有一種長在地上的櫻花叫芝櫻。在網絡上看到一大片鮮艷奪目的粉紅色花海照片,一直以為是修圖得來的效果,直至這次有機會親身一到,終於知道這種風景全屬天然,簡直美得令人不能置信。

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