[泰國/清邁] 好想同大家分享美食系列 - David's Kitchen at 909
若果問我清邁什麼好吃,或者要我推介最好吃的餐廳,真心會推薦David's Kitchen at 909 - 一家令我們回國後也懷念好一陣子的餐廳。這家餐廳是由一位倫敦人( David )開設,有賢內助及當地主廚相助,製作非常出色的法國+泰國Fushion菜。
先要的話最好先到網上訂位,一點也不難,他們也會以email回覆你的訂位。有Indoor / Outdoor 選擇。聰明的你最好別選在戶外的座位,否則你被咬比你吃的更多。
訂好之後打算從市中心出發,但看看地圖真有點遠,找了好幾個司機也不太懂路,最後有位女tuktuk司機願意載我們倆,開了都20分鐘都要再停一停下來問路。總共要300THB才夠車資,的確有夠遠。
由黃昏開到天黑,終於來到這裡。大概7時的Booking,時間尚早。餐廳位於一個巨大森林/空曠花園的深處,就如有錢人的家門前總是有個大花園大噴泉,進入了大閘卻老是未及大宅。
花了很多力氣才找到。
餐廳客人大都是外國人,相信以當地人的工資,來這種餐廳就等於香港五星酒店自助的價格水平。
一坐下,你會見到台面上有張小小心意卡印著 - Welcome XX & YY
連侍應也非常貼心和客人聊聊天。
把菜單反轉再反轉地看了好幾遍,花多眼亂。老闆David也走了過來和每桌客人打招呼,推介本日最佳菜式。聽畢,就把他推薦的大致都點了。
Appetizer:
Foie Gras, Pan-Fried Escalope of Duck Liver with Sweet Thai Mango Chutney and Cherry Sauce
Soup:
Veloute of Yellow Japanese Pumpkin Soup and White Truffle Foam with Croutons
Lime Sorbet to clean your palate between appetizer and main course
Mashed Potato:
This is heaven-like!! Rich & creamy!
Prawns Ravioli Sautéed in Aged Parmesan Cheese Cream and Lobster Sauce
少不了餐後甜點!!
Sticky Toffee Pudding with Home Made Vanilla Ice Cream
如果有天再回來渡假,一定會再來捧場!
***之前餐廳還有提供THB300的單程的士服務,可直到閣下酒店。不知道現在還有沒有? 個人也非常建議,只因許多tuktuk司機其實也未來過。
David's Kitchen at 909
Address: 90/9 Moo 3, Sanpisuur Road, San Phi Suea, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thailand
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