客房面積極大! 北海道二世古全新高級酒店:Dharma Niseko達摩新雪谷|機能完善 適合長期入住|飽覽羊蹄山美景|米芝蓮星級名廚主理 MAME NISEKO


一到冬天,就會想到北海道,一方面感受銀白色的雪世界,另一方面就是去滑雪!雖然北海道的滑雪場遍地開花,但「新雪谷」(亦即是「二世谷」)多年來依然人氣旺盛,以絕佳天然粉雪、廣大而優質的滑雪度假村聞名於世,住宿、餐廳、店舖、Cafe等配套非常完善,由早到晚都精彩。正計劃滑雪假期的朋友,請留意本篇文章!

2022年12月隆重開業的新酒店「Dharma Niseko 達摩新雪谷」,選址於二世古的心臟地帶——比羅夫,由十字街沿紅葉坂走約2分鐘即抵達酒店。新雪谷格蘭比羅夫滑雪場(Grand Hirafu)亦在附近,走路17分鐘便至,位置優越便捷。而另一大亮點是,酒店坐擁「蝦夷富士」稱的羊蹄山絕景!

【Booking.com】 https://bit.ly/4aHr7s4


Dharma Niseko達摩新雪谷 設計現代前衞卻又簡約



「Dharma Niseko 達摩新雪谷」酒店的設計團隊集合歐洲、美國、日本精英,貫徹極簡主義度假村的美學理念,設計出現代簡約、強調實用機能、富設計感、與自然和諧共存的有機建築。外型前衛高級的黑色立方體酒店,用上鋸齒形的赤陶板材舖砌外牆,冬天能抓住粉雪,夏天亦可反射出光影變化,實用之餘亦兼具美觀效果。



豪華客房 設計特色

山景四人房(80平方米) - 客廳

山景四人房(80平方米)- 其中一間睡房

山景四人房(80平方米)- 其中一間睡房

酒店客房每一間均非常寬敞,猶如正式的單位,很適合長時間入住及喜歡機能齊備的家庭。客房最特別之處,就是在起居室、飯廳和主套房加設大型的方形凸窗,發揮日光的最大優勢,將壯觀的羊蹄山和北國山脈風光引入房間。


以人與自然共生為概念,酒店精心設計出8間豪華客房,全室禁煙,連浴室、私人廚房、WI-FI等,設備齊全。以豐富的天然建材,配合日式障子窗,巧妙平衡了整體建築、室內空間和周邊環境,締造出和諧舒適的視覺美感。亦因為只有8間客房,所以住客不會太多,私隱度較高。


山景四人房(80平方米)- 從飯廳可看到一整座羊蹄山


山景四人房(80平方米)- 廚房機能多,有各種各樣的廚具碗碟、洗碗碟機、IH爐、咖啡機、焗爐等,連電子恆溫酒櫃也有。


房間中附贈了一些小食與飲品,予住客免費享用。
 
從屋頂露台,就能飽覽羊蹄山、滑雪場和紅葉坂的景色
(非自由出入,可請求前堂職員開放樓層)

從屋頂露台,就能飽覽羊蹄山、滑雪場和紅葉坂的景色
(非自由出入,可請求前堂職員開放樓層)

最貼心的是,酒店特別於1樓(酒店入口)及B1樓層放置了高機能的滑雪用品儲物櫃,方便旅客收好滑雪用具,隨時出門享受滑雪之樂!


設置於1樓(酒店入口)的滑雪用品儲物櫃



【四人房共4間】

山景四人房(80平方米)

高級四人房(80平方米)

舒適四人房 2間(100平方米)


【二人房共4間】

高級雙人或雙床房 2間(35平方米)

標準加大雙人床房(32平方米)

山景雙人/雙床房(32平方米)


舒適四人房(100平方米)

舒適四人房(100平方米)

山景四人房(80平方米)


標準加大雙人床房(32平方米)

標準加大雙人床房(32平方米)

山景雙人/雙床房(32平方米)



米芝蓮星級大廚主理 OMAKASE品味北海道時令美食




美好的住宿體驗,當然少不了讓人回味無窮的美酒佳餚。「Dharma Niseko 達摩新雪谷」力邀北海道出身的米芝蓮星級廚師——遠藤秀樹加盟,於酒店1樓開設日本料理餐廳「MAME NISEKO」並擔任總廚。為烹調高級的Omakase廚師發辦料理,遠藤大廚嚴選地道的優質食材,並以多款時令美食入饌。遠藤秀樹師承自米芝蓮名廚——松久信幸NOBU的,自2006年加入香港洲際酒店「NOBU」的廚藝團隊。之後曾在法國巴黎的日式Fine Dining餐廳「Matsuhisa Paris」擔任行政總廚,2022年10月回日本後,於2023年1月開設酒店餐廳「MAME NISEKO」,為旅客帶來高級的北海道Omakase。相信擁有豐富入廚經驗,高超廚藝技巧的遠藤大廚,絕對能以精緻的美食饗宴,為你的舌尖味蕾帶來與別不同的極上享受。


今次我們品嚐到的7道菜晚餐的菜式,都是由大廚精雕細琢,無論賣相、味道還是鮮度,都是無可挑剔!


Hairy carb tart with caviar

Monkfish liver Pomegranate salsa

Uni golden eye snapper rolls, black truffles

Scallop and Skate cheek
Kumquat MISO

SHIRAOI Wagyu Fillet
NORI Wasabi butter sauce

SUSHI of the day


Sparkling Raspberry foam with Milk Gelato, fresh berries



無論酒店的建築設計、客房的裝潢設備、滑雪的支援配套、米芝蓮等級的美食等都盡顯心思。難怪酒店於2021 PropertyGuru 亞洲不動產奬(大新雪谷地區),分別在3大項目中榮獲金獎:最佳度假村開發項目、最佳度假村建築設計項目、最佳度假村室内設計項目詳情可按此。今年冬天,不妨來「Dharma Niseko 達摩新雪谷」,在二世古度過幸福難忘的雪國時光,放鬆身心。



Dharma Niseko 達摩新雪谷(ダーマニセコ)

地址:北海道虻田郡俱知安町二世古比羅夫2條1丁目6-14號

電話:+81-70-8333-3180

交通:由新雪谷站開車約15分鐘

官網:


【酒店 Dharma Niseko】

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https://www.facebook.com/profile.php?id=61552302573500

Instagram

https://www.instagram.com/dharmaniseko/


【1樓餐廳 MAME NISEKO】

https://www.mame-restaurants.com/


【Booking.com】

https://bit.ly/4aHr7s4


地圖:

贊助:百川不動產株式會社

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