業務超市優點VS缺點全分析! 有機會中伏? 便宜原因你要知! Donki/AEON哪間好?


聽說業務超市/Super在香港大埔開了分店,5月1日試業,5月7日正式開幕,真是個好消息!作為在日本生活的人妻來說,這家業務Super確實是主婦恩物,在日本留學時也是靠它來生存,連一包烏冬也只是10幾日圓(港幣1-2元?!)。不知道在香港開了分店後是否也同一樣?!

等等!有人以為來自日本就是售賣日本產品,其實不是啊!這家店一直都不是以日本產做賣點,而是便宜,大家請勿搞錯。根據我在日本生活時購物的經驗來說,優點缺點如下:
優點:
1. 低價!想慳錢的話絕對是天堂
2. 冷藏食品款式多,而且味道品質多屬正常
3. 雖然叫「業務」,但並不只經營食肆的人才去,一般人都可以簡單入手!
4. 調味料/醬汁包勁多,方便喜歡速食的朋友

缺點:
1. 一些食材只有大容量包裝,不時一盒就有1kg或以上,對於人數較少的家庭/獨居來說可能份量太多。
2. 通常都不是出名的食物品牌,大眾可能會對品質/味道有擔憂
3. 雖然也有售賣蔬菜水果,但普遍新鮮食材較少
4. 有時會買到中伏商品,運氣很重要。例如看似很優惠的肉,但實際上有很多肥膏,又例如油炸食品的外層非常厚
5. 不能使用信用卡儲分,只收現金(日本部份分店的情況)

業務Super可以賣得如此便宜的原因是:
1. 大量入貨,減低成本
2. 不經由中介公司,由海外工場直接輸入
3. 產品中有不少自家生產的食品,如布甸、芝士蛋糕,會以較為奇特的包裝,如牛奶盒、豆腐盒包裝,這是因為善用了生產牛奶/豆腐的機器,減省成本。
4. 店舖內沒甚麼多餘的裝潢,產品陳列時多時直接放在紙皮箱內售賣。
5. 商品包裝也較為簡單
6. 以超便宜價格作為強而有力的優勢,減低宣傳的需要

前幾天我也到了業務超市買了幾包乾冬菇及木耳,都只是HK$20一包左右,超級抵買。現時,在香港有Donki / AEON,連業務超市也有之後,有機會互相爭客嗎?我認為一定程度會有,但三者定位有點不同:

1. Donki:價錢整體較AEON便宜,但也不一定,通常我也會事先格價。但貨品通常放得非常密集,通道較窄,難以尋找,難以移動。

2. AEON:價格上比較貴,但店舖比較大而舒服,有考慮到顧客的購物體驗。個人意見食物質素較好,即使是自家製品牌Top Value,也比Donki的情熱價格品牌質素較好一點。

3. 業務超市:有點像Donki,較多海外直接入口貨品,假如不在乎食物品質/味道/品牌的話,只在乎價錢的話,確實是平民恩物。 (在香港的話可能情況有點不同?歡迎各位提供意見)

以我和旦那這種2人家庭來說,我們最常光顧的話會是DONKI,無論價錢/份量也是剛好,經濟實惠而且有用。

歡迎各位主婦也一起來討論!
*本文以我於日本生活的感受為基礎,有機會與香港情況有出入,敬請留意。
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業務超市 香港分店
地址:大埔廣福道105號
營業時間:9am-9pm

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