[日本/新潟] 發掘新潟市!8大推薦旅遊行程 美食/文化/體驗之旅 (北方文化博物館 神奇天鵝湖 Cave D'occi葡萄酒工場 任摘水果 花魁變身體驗 Tipsy Pass)


新潟,是在我喜歡的日本地方裏名列前茅的一個地方。冬雪滿地時既有一種靜謐的美,其他時間來的它亦充滿活力,最有名的新潟米當然更不在話下。來到新潟的重鎮 - 新潟市,不少人可能與它匆匆擦身而過,其實這裏值得讓你待留兩日一夜,花點時間感受這市鎮的脈膊。本文與各位分享8大值得一到/體驗的景點,讓你深入了解新潟市。




本次行程的影片遊記:EP1


EP2:


EP3:


EP4:



新潟市之1)豪農之館~北方文化博物館




這座北方文化博物館,其實是紀念昔日越後一大地主伊藤家族的故事。從江戶時期中期開始,伊藤家族從農民起步,多年來累積財富,成為越後首屈一指的豪農。明治時期,伊藤家族更擁有1個城市4個部落64個農莊、1370萬平方米的田地,更是昭和時期縣來第一的地主。隨着二戰後農地解放,土地擁有權不再。於明治15年起,花了8年時間建成此豪宅,佔地29100平方米,房間數量超過65間。現時作為日式住宅建築遺跡保存起來。 於平成12年四月,已被日本列入國家有形文化遺產。現時館內設置餐廳及禮品店。

館內我最喜歡的就是【大廳間】,坐在多達100張、寬闊的榻榻米地板上欣賞迎面而來的精緻庭園,秋天紅楓,冬日白雪,這兩個時期特別美麗。春天時,中庭位置設的巨棚藤花亦會燦爛盛放。


大廳間


門票:
成人800日圓  /  小童400日圓
(小學生・中學生,周日・假日免費入館。)
  • 每天10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00會有免費導賞,全日語。
  • 館內有派發中文地圖及指南。

營業時間:(年中無休)
4月~11月
9:00~17:00
12月~3月
9:00~16:30
地址:〒950-0205 新潟縣新潟市江南區澤海2丁目15-25
官網:http://hoppou-bunka.com/chinese/
電話:(+81) 025-385-2001







新潟市之2)瓢湖|充滿鴨子天鵝的神奇湖


每當瓢湖進行餵糧時,都會出現大量水鳥及天鵝,場面震撼。

喜歡攝影的朋友不能錯過!這次行程裏來到瓢湖覺得太值得了,即時當日天色不晴朗,但亦無改場面震撼。湖裏的都是自來鳥,每天三次會有職員餵糧(9:00/11:00/15:00),因此集結了超過2000匹的禽鳥,包括水鳥、鴨子、麻雀、白鴿及天鵝,場面誇張!

這個地方被稱為「白鳥の渡来地」,是國家天然記念物。據官方資料指,天鵝喜歡於10月上旬來過冬,3月下旬離去,11月下旬是聚集高峰期,有機會見到達5000-6000隻。冬去春來,又會換成一片櫻花畫面,這裏種有200株染井吉野櫻花,配襯湖景及候鳥景色,也相當美麗。

觀鳥期:10月~3月
櫻花期:4月

地點:瓢湖水きん公園
地址:〒959-2013 新潟縣阿賀野市水原313-1 (新潟市周邊)








新潟市之3) Cave D'occi Winery 新潟葡萄酒工場




想不到新潟日本酒出名外,竟然在新潟市內可以找到歐陸風情的葡萄酒莊 - Cave D'occi。其實D'occi本來在新潟市及東京也設有不少分店,製作麵包及經營Cafe餐廳,略有名氣。原來品牌創立至今已有27年,酒莊設於新潟市,更加入各種觀光元素,有高級餐廳、SPA、酒店、商店等設施,絕對值得到此一遊。負責人指園內主要生產歐洲葡萄,98%的葡萄均由海外運來再培植,包括Carbernet Sauvignon。由於這一帶的土地以沙地為主,釀製出來的紅酒擁有獨特風味。生產量為一年10萬枝,暫未分銷到海外,可以說是來到這裏才能喝到的味道。






這次有機會品嚐Restaurant Travigne出品Food & Wine Pairing料理,菜式精緻,麵包好吃得不行了,主菜的烤豬肉嫩滑無比。最高興的是每一道菜都會奉上一款配襯的酒一同品嚐,簡直是「最高」的享受!

料理:
Prix-fixe Course: 2,500日圓 四道菜
Lunch full course: 6,500日圓 六道菜
另可加Food&wine pairing飲品配搭:
2,000日圓配精選非酒精飲料Mariage/3,000日圓配5款精選葡萄酒

參觀酒莊及Food&wine pairing午餐:5,000日圓(未含稅,11時開始、需要提前最少2天預約)

餐廳時間:11:30-15:30
最後點餐時間:14:30


Food & Wine Pairing料理
Food & Wine Pairing料理,試了四款美酒。


這次也參觀了連到一起的住宿設施Winerystay Travigne,於2019年11月正式開幕,無敵景觀面向酒莊開揚風景,如此高級享受的房價當然不便宜,約30000日圓一人一晚。有興趣的朋友可上:https://travigne.jp/



Cave D'occi
地址:〒953-0011 新潟縣新潟市西蒲區角田浜1661



新潟市之4) 農園意大利餐廳|超美味新鮮的意大利午餐





坐落於農園旁邊、於2016年5月開始營運的意大利餐廳 ESTORTO,從有趣的建築外觀看上去不像農村,餐廳內亦非常寬敞,高天花、大玻璃,廚房裏甚至有石烤爐。食品賣點是使用農園直送的新鮮蔬菜(タカギ農場),薄餅也非常出名,幸好有事先預約了兩塊薄餅(可以事先電話預約會點幾多塊薄餅,因為製作需時),不然有機會吃不到。這個農場最有名的是蕃茄,當然要點蕃茄口味來試試。

的確,新鮮出爐的薄餅非常可口美味,而且份量滿足餡料亦足!另一方面的意大利粉相當有嚼勁,夠粗夠彈牙,小妹非常喜歡!

只供應午餐
營業時間:11:00-15:00 (祭日除外的星期二為休息日)
價位:1,000-1,800日圓
地址:〒950-3134 新潟縣新潟市北區新崎2757番地







新潟市之5) 五德屋十兵衛CAFE|花魁變身體驗


這次因為工作取材關係,老闆娘破例(!)讓我拍攝當時的情況與大家分享!


位於新潟市中央區的小小商店街,竟然有一家裝修得非常精緻的Studio + Cafe + 酒吧 - 五德屋十兵衛,多重經營。我真的很喜歡花魁變身體驗,趁年紀還可以多拍幾次留倩影吧。這次體驗服務非常好,當中幾個特點:
  • 老闆娘有名得不時上電視,而且還有份參與市內的活動:「花魁行列」
  • 一名同行人士可以在化妝間擁有約10分鐘時間自由拍攝(不限器材),這點小妹非常喜歡!
  • 可以當天以LINE傳回相片原檔

這次的計劃是水鏡系列(另有紅花,主要是佈景不同),價格為15,000日圓,拍攝20張相片然後選出3張,會幫忙修圖。(可以另加3,000日圓拍攝躺下來的POSE,老闆娘指這會顯得更性感更顯瘦)。其他計劃包括可雙人拍攝,男性亦可以參加!

這次因為工作取材關係,老闆娘破例(!)讓我拍攝當時的情況與大家分享!老闆娘及攝影師皆非常細心,我說我想要較COOL、冷艷的感覺,老闆娘就為我選了藍色系和服及化了黑紫系的妝容。攝影師也會不停提示我該如何擺POSE及教我顯瘦,相當有經驗。

假如各位想一試花魁變身的話,這個地方我亦相當推薦。


最後成品!



五徳屋十兵衛カフェ
體驗時間:約2.5小時,拍攝時間約20-30分鐘
地址:〒951-8067 新潟縣新潟市中央區本町通12番町2762 2F









新潟市之6)朱鷺展覽館|絕美展望台


位於朱鷺展覽館、同時亦為Hotel Nikko Niigata同一建築物的Befcoばかうけ展望室,是個125米高的展望台,可俯瞰360度景觀,新潟市街地、日本海、佐渡島、五頭連峰一覽無遺。

一般日子:8:00~22:00(最終入場 21:30) 
星期五:8:00~17:00(最終入場 16:30)
地址:〒950-0078 新潟縣新潟市中央區萬代島5番1號


展望台上的景觀

Hotel Nikko Niigata

展望台上的景觀


新潟市之7) 白根Grape Garden|任摘水果及美味Gelato!





新潟好山好水,農產品美味高品質。想一嚐水果的話,可以來這裏體驗適合親子的任摘水果活動。從1月到6月都是士多啤梨時期,另外還有葡萄、奇異果、蜜柑、藍莓、櫻桃、桃、無花果、梨等可採。其中於11-12月限定,可以採摘到名為「幻の洋梨」的梨種類 - Le Lectier ル・レクチェ,同行的朋友一吃之下隨即愛上。Le Lectier是在新潟的自然天氣下種植的罕有品種,非常芳香。




由2020年1月25日-6月30日都是士多啤梨季節,每天1000-1700營業(最遲入場時間為1630)。有30分鐘任食計劃(請查詢官網留意是否已經開放。因今年暖冬關係,2020年預計2月中旬起開放),有摘走帶回家的計劃,當中【越後姫】品種的士多啤梨為100克300日圓,即1包約900日圓。

園內還有一家專賣Gelato的雪糕店,超級美味!試了士多啤梨雪葩口味及越光米口味,兩種都有一些果肉及米粒在內,製作時花了心思,推薦各位來吃吃看~園內亦有商店,可以把果醬/水果買回家,亦可以購買新鮮原個水果啊!


士多啤梨雪葩口味及越光米口味的Gelato

地址:〒950-1407 新潟縣新潟市南區鷲之木新田573






新潟市之8) Tipsy Pass|步行的日式美酒美食之旅


其中一家使用Tipsy Pass吃的是高級壽司店,刺身脂肪夠,入口即溶,相當驚喜!!
(6件嚴選製作壽司+日本酒一杯需要2張代券,相當於3200日圓。)


假如喜歡一次享受不同款式的美食及美酒的話,Tipsy Pass會是個又划算又不錯的產品。Tipsy Pass售價8,000日圓,包含5張代券,只要拿着一張代券就能去指定食肆裏享用到指定料理及地酒,即是日式food&wine pairing。食肆主要位於古町裏,店與店之間步行可至,距離入住的「義大利軒」酒店只有3分鐘步行距離,有高級壽司店、有家庭式麵店、有西餐、又有居酒屋,選擇十分多,而且每次端出來的料理都是比代券更高的價值。

個人最喜歡Tipsy Pass的特點為可以不用煩惱點什麼,由店家為我決定好,而且價值划算,進入店前已經知道大概消費為多少。可以避免萬一走進太貴的店又不知道點什麼時候的尷尬,寧願清清楚楚。只要使用代券,連稅也不用額外付,非常方便。使用代券人數不限,可以買一套2-3人一起用,但一般1人份量的餐點需要1-3張,不過每次份量都意外地多,建議一天吃一至兩間就很足夠 。大家亦可以參考小冊子的介紹,書上列明會包什麼食物及幾杯酒,輕鬆試勻不同美食。

優點:划算、不說日語也沒問題、不用額外付費(除非另外再點)、可與朋友一起使用、可以品嚐一些平日甚少機會進入的隱世料理店


只要帶上小冊子就可出發,小冊子內有5張券,用完1張就會被撕掉1張。

這次一口氣試了兩家,發現吃太多喝太多了~非常滿足的一晚!
(蕎麥麵連日本酒一小瓶需要1張代券,相當於1600日圓。)

Tipsy Pass 小冊子

價錢:8,000日圓(已含稅)包含5張代券,每張券相當於1600日圓
售賣點:酒店(ANACrowne Plaza Niigata、Court Hotel Niigata、Hotel Diasmont Niigata、Niigata Daiichi Hotel、Niigata Grand Hotel、Niigata Toei Hotel、The Italia Ken),四家當地便利店、北方文化博物館等等,及網上平台Peatix。



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