[日本/德島] 必到百名城德島城蹟 順道訪和菓子茶屋|菓游 茜庵


日本城池永遠是旅行的必到之地,每一座城池擁有不同歷史,代表不同昔日藩主、將軍們的故事,就像一本可以參觀的歷史故事書。在日本百名城榜上有名的德島城蹟,可惜現只剩城門,請讓讓我向各位介紹你要來的原因,還有關於美味精緻的和菓子茶室的推薦。

德島城蹟|日本百名城上有名


德島城建於13世紀,成主為 峰須賀家,可惜已於二次大戰時被燒燬,現時只有「鷲之門」被成功修復下來,並轉變成為德島中央公園,並建造了德島城博物館。博物館內介紹過去德島人民的生活、城下風貌、歷代城主及往績等。館內不能拍照,未能與大家分享,但不妨親自入場,認識一下。

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入園費:
一般:300日圓
高中/大學生:200日圓
中學生以下:免費
入園時間:
9時至17時(最後入園時間為:16時30分)
休館日:
星期一及公眾假期
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左:城門; 右:德島城博物館


在公園內亦設「舊德島城表御殿庭園」,於昭和16年12月13日被日本認定為國家名勝,由安土桃山時代至江戶初期的武將上田宗箇擔當庭園設計。

提起庭園,日本主要以枯山水、池泉式 及 築山林庭園三類為主,枯山水即是不使用任何水,以砂石表現水的形態,所以你可能經常發現沙地上畫有一圈一圈的波紋。而另一種池泉庭園,通常有小河川,有靜止的池。最後一種築山林,會更加入茶室、樹林、田園等元素。此庭園中的「書院の庭」及「居間の庭」非常值得一看。

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入園費:
成人:50円、小童:30円
入園時間:
9時至17時(最後入園時間為:16時30分)
休館日:
星期一及公眾假期
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地址:德島縣德島市德島町城內
建議參觀時間:總共1.5小時






菓游 茜庵 | 德島城蹟對面的歇腳點

大家喜歡吃和菓子嗎?(日語稱為Wa-ga-shi)很多人覺得和菓子很甜,難以入口。其實在某一段時間,我很害怕吃羊羹,又有一段時間,我曾為了吃日本傳純甜品餡蜜(あんみつ。anmitsu)而走遍東京不同甜品店。終於發現,日本和菓子必須配帶甘苦味的茶,麥茶、英式紅茶不適合,焙茶、伯爵茶還好,最好還是抹茶(不是綠茶)。一口甜品一口茶,是優美的配對。我也喜歡買幾件和菓子回家,小小一件與老公分享,一邊打機一邊喝茶嚐甜品,是件幸福美滿的事。

每季來到和菓子屋,都有使用當季食材製作的新產品。秋天,風物詩當然是栗子。來到德島市,剛好到德島城蹟觀光完畢,旁邊有家寧靜懷舊的小和屋,「菓游 茜庵」。光看店外門廉及小屋外型,你或許未必知道他到底是賣什麼,而菓游茜庵卻是一家非常有格調的和菓子店。店內設售賣區及座位,非常安靜。職員清一色女生,語氣溫柔,舉止端莊,無論裝潢抑或氣氛,都有日式茶室的影子。端到桌上的,是一件精緻甜點,一杯熱茶,以價錢來看你可能覺得有點貴,但以藝術品及禪心來看,那幾百日圓我沒有太過緊張。茶禪這回事,本該讓你放下擔憂,盡情享受。

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菓游 茜庵 (德島城口金旁邊)
地址:〒770-0852 日本德島縣德島市德島町3丁目44
電話: 088-625-8866
營業時間:9:00〜19:00(星期三休息)
建議行程時間:1小時
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菓游 茜庵

左:當店的招牌產品,像軟糖口味的甜點。
右:使用秋季的栗子製作的蒸糕與饅頭
茶禪這回事,本該讓你放下擔憂,盡情享受。
攝於店內庭園。

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