In 日本中國四國 日本美食 四國 香川縣

[日本四國] 烏冬縣香川縣 中野烏冬學校體驗製作讚岐烏冬 高松有分校

Views

香川縣亦稱為「烏冬縣」,出名得連其中一集櫻桃小丸子動畫也以此為題材。小丸子與爺爺、爸爸及姐姐四人到了香川縣兩日一夜旅行,不停吃美味的讚岐烏冬(我是在mytv super上收看的!)香川縣的「讚岐烏冬」、秋田縣的「稻庭烏冬」與群馬縣的「水澤烏冬」並稱日本三大烏冬,因此難得來到香川縣,又怎可以錯過這種美食?但,各位知道讚岐烏冬又有何特色呢?

讚岐烏冬出名到香港

由於香川縣擁有全國最多的製麵廠和烏冬麵店,因而被稱為「烏冬王國」、「烏冬縣」,在機場手信店內售賣的也是與烏冬有關的商品。讚岐烏冬以 手打法 製作,麵條粗身,吃的時候嚼勁「彈牙」,而不少麵店也是以自助形式點餐。說到香港人都認識的丸龜製麵,不就是讚岐烏冬的表表者嗎!其實丸龜製麵也是我最愛的烏冬!因為麵條認真夠「彈牙」!

位於香川縣的 中野烏冬學校

想要體驗一下讚岐烏冬製作的話,來到香川縣就可以試試啦!規模較大的中野烏冬學校設有兩家分店:高松校、琴平校。由粉團開始,手腳並用,與及各種工具,又搓又切,在導師帶領下輕鬆愉快地體驗製作教室。製作完成後可以試食自己手作的烏冬。
體驗時間:約60-80分鐘
參加費:每人1500日圓另加稅(報名最少二人起),個別體驗需額外收費。
體驗教室營業時間:9AM-3PM
報名需提早2日前在網上登記:

中野烏冬學校
風信子來到中野烏冬學校了!!其實我最愛吃就是烏冬了~~~~
烏冬體驗教室

製作完就可以試吃自己的麵條啦~

這次我沒有時間體驗製作教室,所以只能快快吃過烏冬,所以只是一小盤。
中野烏冬學校館內

售賣非常多的烏冬手信!

原來連手塚治虫先生也有來過!

這裡有售日本最高級的蔗糖 - 和三盆的軟雪糕!不妨試一試~

中野烏冬學校官網:

Related Articles

0 意見:

張貼留言

Pls leave a comment :-)