In 專欄散文

我們都到了該帶父母去旅行的年紀

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[攝於香港迪士尼樂園]

小時候,每位長輩老是把「要孝順」幾個字掛在口邊,對著還未懂事的我不停重覆。除了煩,還是煩。到了10幾歲,中學年代,有了好朋友好姊妹,一嚐青澀初戀滋味,早午晚假日一有時間,愛溜出街,不願回家。每個星期或者每個月,或許仍依賴父母給予的微薄零用,只是想著儲多了,來給自己買點什麼。

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In 食在東南亞 泰國 清邁

[泰國/清邁] 好想同大家分享美食系列 - David's Kitchen at 909

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若果問我清邁什麼好吃,或者要我推介最好吃的餐廳,真心會推薦David's Kitchen at 909 - 一家令我們回國後也懷念好一陣子的餐廳。這家餐廳是由一位倫敦人( David )開設,有賢內助及當地主廚相助,製作非常出色的法國+泰國Fushion菜。 先要的話最好先到網上訂位,一點也不難,他們也會以email回覆你的訂位。有Indoor / Outdoor 選擇。聰明的你最好別選在戶外的座位,否則你被咬比你吃的更多。 訂好之後打算從市中心出發,但看看地圖真有點遠,找了好幾個司機也不太懂路,最後有位女tuktuk司機願意載我們倆,開了都20分鐘都要再停一停下來問路。總共要300THB才夠車資,的確有夠遠。

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In 專欄散文

被神化了的旅人

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每當社會上有一位為了環遊世界而放棄工作的人,社會最流行把主角神化,以「有勇氣」「有理想」「有志氣」類似的詞彙,徹徹底底將旅行的意義崩潰,把主角、追求自由、脫俗詞語之間劃上等號,彷彿忘記了他們背後曾經被老闆罵了一頓、被家人嘮叨了一輪,就好像有些人可會以為女神是不會放屁挖鼻屎一樣,只會幻想它的好。

跟大家說一個中學生都明白的理論,叫opportunity cost。你得到一件東西時,則放棄了另一件東西,同時可參考日本動畫「鋼之鍊金術師」的故事 - 所謂的「等價交換」吧。例如,旅人,都有一個不謀而合的共通點 - 我們都曾經放棄過穩定工作、高薪厚職,才換來旅行的時間。而當你選擇了生活,又何必羡慕旁人?其實一份好工作,一個好家庭,也是值得珍惜的小確幸。相反,旅人也許過著朝不保晚的生活,遠離親友,獨自上路。兩袖清風吸風飲露,是你渴望的將來嗎 ?


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In 東南亞 食在東南亞 泰國 清邁

[泰國/清邁] 納涼於滋味餐廳 清邁餐廳推介:Ginger & Kafe

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泰國一向美食選擇無窮多,來到清邁,除了一貫惹味開胃的泰國菜之外,也可以換換口味,試試泰式的西餐。有時候真的會覺得胡慧沖先生選擇泰國居留也是件好事,以香港人的薪金水平,在泰國要住得好吃得好並非難事,這也許亦解釋到為何泰國長居「香港人最愛的旅遊國家」首幾位。

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In 東南亞 泰國 清邁 節慶 影片

[泰國] 清邁潑水節狂歡

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414日,趕在每年都只有一次的泰國潑水節完結之前坐飛機抵達清邁,沒有錯過這個難得的泰式新年。(正式日期為413日至15) 話說年頭的時候已飛到日本感受日式新年慶典,2月又好好地過了傳統的中式新年,連人家4月的泰國新年加起來,2015年就分別在不同地點過了三種新年。

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