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若果問我清邁什麼好吃,或者要我推介最好吃的餐廳,真心會推薦David's Kitchen at 909 - 一家令我們回國後也懷念好一陣子的餐廳。這家餐廳是由一位倫敦人( David )開設,有賢內助及當地主廚相助,製作非常出色的法國+泰國Fushion菜。
先要的話最好先到網上訂位,一點也不難,他們也會以email回覆你的訂位。有Indoor / Outdoor 選擇。聰明的你最好別選在戶外的座位,否則你被咬比你吃的更多。
訂好之後打算從市中心出發,但看看地圖真有點遠,找了好幾個司機也不太懂路,最後有位女tuktuk司機願意載我們倆,開了都20分鐘都要再停一停下來問路。總共要300THB才夠車資,的確有夠遠。
[泰國/清邁] 好想同大家分享美食系列 - David's Kitchen at 909
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每當社會上有一位為了環遊世界而放棄工作的人,社會最流行把主角神化,以「有勇氣」「有理想」「有志氣」類似的詞彙,徹徹底底將旅行的意義崩潰,把主角、追求自由、脫俗詞語之間劃上等號,彷彿忘記了他們背後曾經被老闆罵了一頓、被家人嘮叨了一輪,就好像有些人可會以為女神是不會放屁挖鼻屎一樣,只會幻想它的好。
跟大家說一個中學生都明白的理論,叫opportunity cost。你得到一件東西時,則放棄了另一件東西,同時可參考日本動畫「鋼之鍊金術師」的故事 - 所謂的「等價交換」吧。例如,旅人,都有一個不謀而合的共通點 - 我們都曾經放棄過穩定工作、高薪厚職,才換來旅行的時間。而當你選擇了生活,又何必羡慕旁人?其實一份好工作,一個好家庭,也是值得珍惜的小確幸。相反,旅人也許過著朝不保晚的生活,遠離親友,獨自上路。兩袖清風吸風飲露,是你渴望的將來嗎 ?
每當社會上有一位為了環遊世界而放棄工作的人,社會最流行把主角神化,以「有勇氣」「有理想」「有志氣」類似的詞彙,徹徹底底將旅行的意義崩潰,把主角、追求自由、脫俗詞語之間劃上等號,彷彿忘記了他們背後曾經被老闆罵了一頓、被家人嘮叨了一輪,就好像有些人可會以為女神是不會放屁挖鼻屎一樣,只會幻想它的好。
跟大家說一個中學生都明白的理論,叫opportunity cost。你得到一件東西時,則放棄了另一件東西,同時可參考日本動畫「鋼之鍊金術師」的故事 - 所謂的「等價交換」吧。例如,旅人,都有一個不謀而合的共通點 - 我們都曾經放棄過穩定工作、高薪厚職,才換來旅行的時間。而當你選擇了生活,又何必羡慕旁人?其實一份好工作,一個好家庭,也是值得珍惜的小確幸。相反,旅人也許過著朝不保晚的生活,遠離親友,獨自上路。兩袖清風吸風飲露,是你渴望的將來嗎 ?
被神化了的旅人
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風信子
全職旅人/旅遊與生活專欄寫作人
現居日本,現為蘋果日報/籽想旅行 及 Hong Kong Walker 拍攝短片及撰寫旅遊專欄,同時為Yahoo好集慣 - 生活/旅行/日本文化專欄作家。曾居 美國荷蘭 / 日本工作假期 / 柬埔寨義教 / WWOOF打工換宿 / 順風車 / 沙發衝浪 / 坐巴士到越南等。
獲PADI潛水長及SAJ2級滑雪資格,操流利日語。
於理工酒店管理系一級榮譽畢業,成為企業MT,卻回歸自由。
工作:旅行短片、人物專訪 、文章創作,連全權策劃、攝影及後期製作
專門:深度旅行、日本旅遊資訊、日本文化、日本人物訪問、日系Lifestyle、在日生活
歡迎合作:alifetravelogue@gmail.com
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